Petit Bites

Vers Appeltaartje
€ 7.50
Chocolade Truffels
boekweit en Amaretto gel
€ 7.50
Tosti NØIR
met de echte café NOIR tostisaus
€ 7.50
Bolletje Vanille of Citroen Sorbetijs
€ 1.50

Borrel Bites

Focaccia Brood
€ 10.00
Knoflook Olijven
€ 4.50
Fromage
€ 15.50
Pata Negra
70 gr
€ 15.50
Oesters
dashi vinaigrette of komkommer vinaigrette 3, 6 of 9 stuks
€ 10.50 | 21.00 | 31.50
Tartaar van Diamanthaas
peper vinaigrette, rode ui, eidooier creme, brioche
€ 15.50
Burrata
basilicum creme, geplisseerde tomaat, pijnboompit, crouton
€ 14.50
Shortrib
garnaal, appel mango compote, limoenblad creme, brioche
€ 16,50
Lamshaas
bouillon, zwarte knoflook gel, ingemaakte rode ui, komkommer
€ 16.50
Gepekelde Oosterse zalm
ansjovis creme, mosterdzaad, dashi vinaigrette
€ 17.50
Sushi paling
tonijn, komkommer vinaigrette, shoyu gel
€ 17.50
Tonijn
komkommer vinaigrette, quinoa, basilicum creme
€ 17.50
Thaise Mosselen
Tom Kha Kai, rode ui, groene kruiden
€ 17,50
Coquille
bisque, mango appel chutney, limoenblad creme
€ 19,50
Borrel Bite Van De Maand
vraag ernaar bij ons bedienend personeel
€ 0.00

Borrel Bites

Libanees Platbrood
Pasham, groene asperge, hollandaise van saffraan, ansjovis creme
€ 10.50
Kroepoek
komkommer, krokante gember, rode curry sereh mayo
€ 5.50
Oude kaas croquetas
mosterdmayonaise 6 stuks
€ 9.50
Bourgondische Bitterballen
mosterdmayonaise 6 stuks
€ 7.50
Krokante Kip
sriracha mayonaise 6 stuks
€ 10.50
Chorizo Croquetas
aioli 6 stuks
€ 8.50
Kreeften Bitterballen
basilicummayonaise 6 stuks
€ 14.50
Tempura Garnalen
Japanse mayonaise en nuoc cham 6 stuks
€ 14.50
Gyoza
sojasaus, Japanse mayonaise, sesamzaad 6 stuks
€ 8.50
Friet
truffelmayonaise, rasp van parmezaanse kaas en peterselie
€ 6.50