Wijn van het vat wit

Les Hauts De Median Chardonnay Viognier
frankrijk, igp pays d'oc | chardonnay I viognier
Deze strogele wijn met groene accenten bevat aroma’s van witte bloesem, abrikoos en geel fruit. In de mond zacht, rijk en complex met exotisch fruit. De finale is elegant en verfijnd met grasnoten en een citrustoets. Drink deze witte wijn als aperitief en met visgerechten en diverse salades. 		€ 5.50 glas | karaf 16.50 | fles 26.50
Cave De Pomerols Sauvignon Blanc
frankrijk, igp côtes de thau | 100% sauvignon blanc
Deze Sauvignon Blanc heeft een lichtgele kleur met groene tinten. Een minerale wijn met een intense aroma’s van exotisch wit fruit en citrus. De ideale wijn voor iemand die van een frisse, fruitige en droge wijn wil genieten. De perfecte wijn voor een aperitief of een bouillabaise. Droomcombinaties zijn sardines en zilte zeevruchten (rauw of met saus). Tegelijk is het ook een ideale partner van wit vlees en gedroogde ham. 		€ 5.50 glas | karaf 16.50 | fles 26.50
Borgo Molino Ciari Pinot Grigio Demi
italië I veneto | 100% pinot gris
Een strogele kleur, een bloemige en aangename geur die doet denken aan wilde bloemen. De smaak is zeer harmonieus. Het is een uitstekende begeleider van visgerechten en soepen. 		€ 5.50 glas | karaf 16.50 | fles 26.50

Witte wijn op fles

Caballero De Olmedo Verdejo Fermentado Barrica Rueda
spanje I rueda | verdejo

Afkomstig van zijn oudste Spaanse wijngaarden die op een zanderige bodem staan. Een mooie strogele kleur met een aantrekkelijke groene rand. Zeer intense aroma’s van droog gras. In de neus herkennen we tropische smaken van papaja en ananas. Op het einde krijgen we een kleine bittere toets 		€ 7.50 glas I fles 35.00
Tierra El Primavera Rioja Blanco Spanje
rioja l alavesa | 70% viura I 20% garnacha blanca I 10% malvasía

Rioja Alavesa is rijk aan kalkachtige kleibodems die perfect voor de witte druiven zijn en zo het eigen witte Rioja karakter kunnen typeren.De wijn is een koud gegiste, frisse, moderne wijn met een perfect gedoseerde houtlagering. 		€ 8.00 glas | fles 38.00
Jeff Carrel Morillon Blanc
frankrijk I languedoc - roussillon I chardonnay

Ontzettend rijk en romig dankzij 'pourriture noble'. Vol, vet, rijp, rijk, stevig en stoer. Chardonnay-liefhebbers springen een gat in de lucht na het proeven van deze bijzondere wijn. Een deel van de druiven krijgt een edele rotting (pourriture noble) wat zorgt voor een geweldige concentratie 		€ 8.50 glas I fles 40.00
Wisselende Kelder Wijn
vraag ernaar bij ons bedienend personeel 		€ 0.00

Wijn van het vat rood

Mondevin Jerome Vic Merlot
frankrijk I languedoc - roussillon | merlot

Een zeer aanwezige en frisse neus met tonen van rode vruchten, met een vleugje laurier. De wijn heeft een ronde volle smaak, waarbij de tannines licht waarneembaar zijn. 		€ 5.50 glas | karaf 16.50 | fles 26.50

Rode wijn op fles

Tierra El Primavera Rioja Joven
spanje I rioja alavesa | 100% tempranillo

Deze wijn heeft één toets van aardsheid, leder en vanille. Dit zijn voor dit huis de belangrijkste ingrediënten indien men een karakterwijn zoals een Rioja wil maken. Handmatige 		€ 8.00 glas | fles 38.00
San Marzano Talo Primitivo Di Manduria
italië I puglia I 100% primitivo

Robijnrode kleur verrijkt met violette reflecties; gul bouquet dat doet denken aan rijpe kersen en pruimen met aangename tonen van cacao en vanille. Deze wijn heeft een fluweelzachte textuur en de afdronk biedt tonen van aanhoudende zoetheid. 		€ 8.50 glas | fles 40.00
Willy Gisselbrecht Pinot Noir
frankrijk | alsace | pinot noir

Een mooie, heldere robijnrode wijn met een aroma van rode en zwarte vruchten zoals cassis en braambessen. Een goede structuur en een aangename, frisse afdronk. 		€ 8.50 glas | fles 40.00
Matsu El Recio
spanje I doc torro | 100% tempranillo

Deze wijn met zeer beperkte oplage wordt volgens biodynamische technieken gemaakt met druiven van 70 tot 90 jaar oude wijnstokken. De wijn is een volle, rode wijn met veel finesse en een intens aroma van geroosterde hazelnoten, chocolade, nougat, venkel, zwart fruit en vanille. De wijn heeft een volle, zijdezachte smaak met minerale tonen en een aangename, lange afdronk. 		€ 10.50 glas | fles 50.00
Wisselende Kelder Wijn
vraag ernaar bij ons bedienend personeel 		€ 0.00

Wijn van het vat Rosé

Mondevin Rosé De Cinsault Jérome Vîc
frankrijk, I languedoc - roussillon | grenache en cinsault

Een bijzonder zomerse roséwijn dankzij een mooie, aantrekkelijke geur van rood fruit en zuurtjes. De smaak is levendig en fris. Heerlijk met charcuterie, salades, gevogelte, wit vlees en zachte kazen. 		€ 5.50 glas | karaf 16.50 | fles 26.50

Bubbels

Montelvini Master Prosecco Brut
italië I doc treviso | 100% glera
Een helder lichtgele kleur met een subtiele en aanhoudende stijlvolle bubbel. De smaak is aromatisch en fris. Goed uitgebalanceerd met een mooie zuurgraad wat uiteindelijk resulteert in een zeer aangename smaak. Het is een frisse, jonge wijn die extreem veelzijdig is, ideaal voor moderne lichte keuken of als aperitief. Vooral als goede begeleiding van verschillende voorgerechten, wit vlees en vis in het algemeen. 		€ 7.50 glas | fles 37.50
Montelvini Promosso Spumante Rosé Brut
italië I Veneto | glera, pinot noir

Deze mousserende roséwijn wordt verkregen door het zacht persen van rode druiven en een kort contact met de schil bij een gecontroleerde temperatuur. De kleur is antiek roze, met een subtiele en aanhoudende bubbel, een intens aroma, met fruitige toetsen van perzik. De smaak is fluweelzacht, vol en smakelijk. 		€ 7.50 glas | fles 37.50
Champagne Drappier Brut Nature Zero Dorsage
frankrijk I champagne | pinot noir

Een cuvée van puur eerste pers 100% Pinot Noir druiven zonder extra toevoeging. Deze Brut Nature vol levendige bubbels heeft een mooie gouden blush met kopere highlights. Een neus van vers geperste zwarte rozijntjes, aroma’s van citrus en rood fruit. In de mond proeven we ook een intens aroma van kruide 		€ 110 fles
Wisselende Champagne
vraag ernaar bij ons bedienend personeel 		€ 0.00

Wijnen & Bubbels 0.0

La Baume La Grande Olivette Chardonnay 0.0%
frankrijk | languedoc-roussillon I chardonnay

Een heldere mooie kleur. Een expressieve en charmante neus, met aroma's van witte bloemen, citrusvruchten, geel fruit en vanille. Fris en evenwichtig in de mond. Geen alcohol. Uitstekend als aperitief en lichte gerechten zoals salades. 		€ 5.50 glas | fles 27.50
La Baume La Grande Olivette Carbernet Syrah 0.0%
frankrijk I languedoc-roussillon | cabernet sauvignon I syrah

Lekkere soepele en elegante alcoholvrije wijn met een mooie aromatische rijkdom. Fruitig en vlezig in de mond die kenmerkt smaken van zwarte bessen, zoete specerijen en garrigue kersen. 		€ 5.50 glas | fles 27.50
Montelvini Prosecco Zero 0.0%
italië | doc treviso I 100% glera

Alcoholvrije schuimwijn op basis van 100% Glera druiven. Klassieke vinificatie waaruit de alcohol volledig wordt weggefilterd met een zachte filtermethode via condensatie. Authentieke vreugde en frisheid zonder compromissen: een lichte en elegante toast zonder alcohol. Perfect voor elke gelegenheid. Zonder toegevoegde suiker, caloriearm, veganistisch en glutenvrij. 		€ 6.50 glas | fles 30.00