Petit Bites
|
Vers Appeltaartje
|
€ 7.50 |
|
Chocolade Hazelnoottaartje
|
€ 7.50 |
|
Tosti NØIR
met de echte café NOIR tostisaus |
€ 7.50 |
|
Bolletje Vanille of Citroen Sorbetijs
|
€ 1.50 |
|
Witte Chocolade Crumble
|
€ 1.00 |
Borrel Bites
|
Focaccia Brood
beurre noisettte sinaasappel, truffelboter en olijfolie |
€ 10.00 |
|
Knoflook Olijven
|
€ 4.50 |
|
Fromage
wisselende kazen |
€ 15.50 |
|
Pata Negra
70 gr |
€ 15.50 |
|
Oesters
oester citroen en dashi vinaigrette 3, 6 of 9 stuks |
€ 10.50 | 21.00 | 31.50 |
|
Steak Tartaar
vadouvan, rode biet, espuma van hazelnoot wasabi |
€ 15.50 |
|
Espuma van Bleu D'auvergne
peer, walnoot en vinaigrette van rode dulce en bosbes |
€ 12.50 |
|
Sticky Gamba
lak van paddestoelen, boekweit en bieslook |
€ 15.50 |
|
Shortrib
aardpeer, wortel en quinoa |
€ 16.50 |
|
King Oesterzwam
paddenstoelen lak, boekweit en bieslook |
€ 12.50 |
|
Paling
gelakt spek, brioche en soja parels |
€ 17.50 |
|
Bloedworst
aardpeer, rode biet, eidooier creme |
€ 12.50 |
|
Tonijn Tataki
kalamansi, radijs en dashi vinaigrette |
€ 17.50 |
|
Kikkerbillen
lookboter, boekweit en gefrituurde dragon |
€ 15.50 |
|
Borrel Bite van de Maand
vraag ernaar bij ons bedienend personeel |
€ ... |
Borrel Bites
|
Pizza van Libanees Platbrood
pomodori, pasham, winterpostelein, pesto, rode ui chutney |
€ 10.50 |
|
Camembert
focaccia, walnoot en zongedroogde tomaten |
€ 15.50 |
|
Padron Pepers
komkommer, citroen en gerookte amandelen |
€ 8.50 |
|
Vegetarische Bitterballen
mosterdmayonaise 6 stuks |
€ 7.50 |
|
Bourgondische Bitterballen
mosterdmayonaise 6 stuks |
€ 7.50 |
|
Krokante Kip
sriracha mayonaise 6 stuks |
€ 10.50 |
|
Chorizo Croquetas
aioli 6 stuks |
€ 8.50 |
|
Kreeften Bitterballen
basilicummayonaise 6 stuks |
€ 14.50 |
|
Tempura Garnalen
Japanse mayonaise en larb dressing 6 stuks |
€ 14.50 |
|
Gyoza
sojasaus, Japanse mayonaise, sesamzaad 6 stuks |
€ 8.50 |
|
Friet
truffelmayonaise, rasp van parmezaanse kaas en peterselie |
€ 6.50 |
